Wassermelonen - Zitronensorbet - Getränk

( Ist euch schon mein neuer Header aufgefallen? xD Was haltet ihr davon? )

Heute bin ich fleissig ... einkäufe erledigt, Küche geputzt & abgewaschen & leckere Drinks gemixt für mich und meine Mum! ( Am abend werden noch Kekse gebacken für meinen liebsten, damit der arme nicht im Militär verhungert *lach* ^.^)

Drinks gemixt? Was für welche?! - Ich hab ein supertolles Rezept auf Chefkoch.de gefunden!

Für 1 Portion :
600 Gr Wassermelonen ( gehen auch andere, wie Galia, Honig ... ) in Würfel geschnitten
200 Gr Eis ( Zitroneneis Sorbet )
500 ml Wasser ( stilles oder Mineral, ich benutzte kaltes, stilles )
Würfeleis
Zur Dekoration : Minzblättchen, Melonenschnitze

Eine kernlose Wassermelone halbieren, die Rinde entfernen und in Würfel schneiden. Hat die Melone Kerne, diese entfernen. Die Stücke in einen Mixer geben, das Zitroneneis Sorbet dazu geben. Das Ganze sehr gut pürieren, bis alles fein miteinander gemischt ist. Das kalte Wasser oder Mineralwasser dazu geben und mit einem Kochlöffel umrühren. Den Deckel darauf geben und im Kühlschrank sehr gut durchkühlen lassen. Eine Glaskaraffe mit Eiswürfeln nach Belieben füllen, das Wassermelonen - Getränk darüber gießen und etwas umrühren. In Longdrinkgläsern mit einem Melonenschnitz am Rand und etwas Minze servieren.


Suuper erfrischend, genau das richtige für solch heisse Sommertrage wie heute! ( Zumindenst hier in der Schweiz ... )

Ich mampfte, wie ihr seht, dazu noch ein paar frische früchte ... passt aber auch gut zu einem leichten Kuchenstück, vlt. aus Quark oder so (:
( Ich LIEBE Heidelbeeren! *__* )

Und noch etwas Camwhoring meinerseits von gestern ...